La Organización Mundial de la Salud (OMS) destacó nuevamente el trabajo de la Municipalidad de Córdoba por su política de promoción de hábitos alimentarios saludables en las escuelas. En un comunicado reciente, el organismo internacional valoró el programa Cantinas Saludables, una iniciativa que busca cuidar la salud de las infancias a través de la mejora de los entornos alimentarios escolares.
“Las escuelas desempeñan una función esencial en la creación de entornos propicios para una buena nutrición y ayudan a establecer hábitos duraderos. La ciudad de Córdoba nos muestra el camino”, señaló la OMS en su sitio oficial.
El reconocimiento se suma al premio Alianza de Ciudades Saludables, entregado meses atrás por la propia OMS a Córdoba Capital por sus avances en materia de alimentación escolar.
Desde 2021, la ciudad forma parte de esta red global de 74 ciudades comprometidas con la prevención de enfermedades no transmisibles y lesiones, una iniciativa impulsada por Bloomberg Philanthropies, en colaboración con la OMS y Vital Strategies.
En este marco, Córdoba implementa los programas Córdoba elige agua (que fomenta el consumo de agua por sobre las bebidas azucaradas mediante la instalación de bebederos en las escuelas) y Cantinas Saludables, que establece la venta exclusiva de alimentos nutritivos en los kioscos escolares.
“Los resultados han sido extraordinarios”, afirmaron desde la OMS. “Hoy la totalidad de las escuelas municipales ofrece agua segura y gratuita, y la ciudad es líder en el ámbito de la alimentación escolar.”
La Guía de Alimentos y Bebidas Saludables de las escuelas municipales incluye productos como frutos secos, chips de fruta, yogures, arroz inflado, pochoclos sin azúcar agregada y opciones sin sellos de advertencia nutricional.
Este nuevo reconocimiento internacional reafirma el liderazgo de Córdoba en políticas públicas vinculadas a la salud infantil y la alimentación consciente. Tal como destacó la OMS, la ciudad se consolida como un referente regional y mundial en la promoción de entornos escolares más sanos.
